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L'Eau Antique
Restaurant gastronomique
Prendre le temps de déguster...
Nos entrées
En cas de spécificité alimentaire, un délai de 24h nous est nécessaire pour pouvoir vous satisfaire
Carpaccio de betterave
Confiture de courgette
Feta / Espuma de betterave
Crabe et risotto
Canard rôti au miel
Pêche
Tomate confite
Crème de cresson
22,00€
28,00€
28,00€
Velouté de panais et poire
24,00€
Oeuf cuit à 63°c
Nos plats
En cas de spécificité alimentaire, un délai de 24h nous est nécessaire pour pouvoir vous satisfaire
Filet de biche
39,00 €
Crumble spéculoosAumônière potiron et champignon
Poularde aux olives
36,00 €
Purée de légumes
Croûte de canard de basse cours
39,00€
Potiron
Poisson du jour
Prix du jour
Nos desserts
En cas de spécificité alimentaire, un délai de 24h nous est nécessaire pour pouvoir vous satisfaire
Tartelette spéculoos et figue
18,00€
Mangue et citron
Biscuit amande
Meringue
Sorbet mangue
20,00€
Mousse de fromage frais à la vanille
Sorbet figue
Brownies chocolat
Ganache chocolat
Coulis de fruits rouge
Feuillantine
Sorbet
18,00€
Pour les alergènes, une carte est à disposition dans l'établissement
Menu Sabotier
75,00€pp
Menu 5 services
En cas de spécificité alimentaire, un délai de 24h nous est nécessaire pour pouvoir vous satisfaire
Carpaccio de betterave
Formule servie par table entière
Prise de commande du menu 5 services à 20h au plus tard
Confiture de courgette
Feta
Espuma de betterave
Crabe et risotto
Crème de cresson
Canard rôti au miel
Pêche
Tomate confite
Filet de biche
Crumble spéculoos
Aumônière potiron et champignon
Mangue et citron
Biscuit amande
Meringue
Sorbet mangue
Tout changement dans un menu entraînera un supplément.
Pour les alergènes, une carte est à disposition dans l'établissement.
Menu La Fontaine
45,00€pp
Menu 3 services
En cas de spécificité alimentaire, un délai de 24h nous est nécessaire pour pouvoir vous satisfaire.
Formule servie à la table entière
Velouté de panais et poire
Oeuf cuit à 63°c
Croûte de canard de basse cours
Potiron
Tartelette spéculoos et figue
Mousse de fromage frais à la vanille | Sorbet figue
Tout changement dans un menu entraînera un supplément.
Pour les alergènes, une carte est à disposition dans l'établissement.
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